调料选择
大白菜怎么做才好吃?

大白菜怎么做才好吃?

大白菜,这个我们日常生活中再普通不过的蔬菜,别看它普通,其实想要做出美味来,还真得下一番功夫。1. 清洗与准备首先,得把大白菜洗得白白净净的。但别像洗脸那样搓啊搓,不然都碎了,那就失去了口感。洗完之后,切成适当的...

红烧鲢鱼:做法简单,美味难挡

红烧鲢鱼:做法简单,美味难挡

嘿,别被“红烧”这俩字儿给唬住了,其实做红烧鲢鱼真的超简单!说起来,鲢鱼这玩意儿,肉嫩刺少,跟吃豆腐似的,可它不像豆腐那样容易碎,反而越炖越入味,越炖越好吃!准备工作:选鱼:鲢鱼得选新鲜的,眼睛亮、鳞片紧的那种...

大闸蟹,你真的知道怎么蒸吗?

大闸蟹,你真的知道怎么蒸吗?

秋风起,蟹脚痒,大闸蟹的季节又来了!每当这个时候,总有那么一群“吃货”们,摩拳擦掌,准备大快朵颐。但是,蒸大闸蟹,你真的做对了吗?是蒸十分钟,还是二十分钟?嘿,别急,听我慢慢道来。首先,咱们得知道,大闸蟹可不是随便...

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